Мой сайт

Фото: Кирилл Филимонов15 ноября фламперы исследовали цветочное производство и узнавали всю правду о розах у Марии Графовой, директора салона «Идеалист».

Цветочный бизнес оказался не так уж и прост, как может показаться.

Мария рассказала нам, что подавляющее большинство цветов в Россию в целом и в Екатеринбург в частности приезжает из Голландии. Однако, сама Голландия почти ничего не выращивает сюда стекаются контейнеры с живым грузом со всего мира. Те самые голландские розы, например, растут в Кении.

Мария Графова. Фото: Кирилл Филимонов

Розы приезжают упакованными в картонные паки и после хранятся в холодильнике. Отличить свежую розу от видавшей виды можно по чашелистику. У свежей он задорно торчит вверх.

... Читать дальше »

Изобилию цветочных магазинов и киосков на улицах Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных российских городов мы обязаны импорту. Доля продаж цветов российского производства составляет не более 10 процентов. Впрочем, кто это подсчитывал? Рынок цветов остается одним из самых закрытых малоисследованных секторов торговли. Объем рынка срезанных цветов в РФ нельзя определить наверняка, он не отличается прозрачностью: так, по данным Discovery Research Group, лишь 15 процентов цветов ввозится в Россию с соблюдением всех таможенных правил, когда импорт на российском рынке цветов занимает 90 процентов. Также не подлежит учету и немалая часть произведенных в России цветов. Тем не менее эксперты считают, что объем рынка на сегодня не превышает 2 миллиардов долларов при ежегодном росте в 25 процентов. Если опираться на таможенную статистику о ввозе в нашу страну срезанных цветов из-за рубежа, то годовой оборот российской цветочной розницы может доходить до двух миллиардов евро. Причем ... Читать дальше »